W odcieniach różu i fioletu- o różnorodności roślinnych barwników antocyjanowych

  • Post category:Aktualności

Co sprawia, że czarne jagody brudzą ręce i języki na fioletowo? Czy sok z czerwonej kapusty zawsze jest czerwony? Czy delfinidyna ma coś wspólnego z delfinami? Na te oraz wiele innych pytań postaramy się odpowiedzieć podczas filmu z laboratorium o roślinnych barwnikach antocyjanowych.

mgr Agata Rogowska,
Michał Styczyński
Zakład Biochemii Roślin,
Wydział Biologii UW

Strona Wydziału Biologii UW:
https://www.biol.uw.edu.pl/

Wydział Biologii UW na Facebooku:
https://www.facebook.com/Wydzial.Biologii.UW

Noc Biologów na Uniwersytecie Warszawskim na Facebooku:
https://www.facebook.com/nocbiologowuw

Kontakt w sprawie publikowanych materiałów:
wydzialbiologiiuw@gmail.com